Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese

300g    gemischtes Faschiertes
1           Zwiebel
2           kleine Karotten
1           Stück Stangensellerie
1/2        Lauch, gelb bis weiß
120g     Hartweizen Spaghetti
0,75Lt  Brühe
1El       Tomatenmark
1          Dose Tomaten, stückig
Salz, Zucker
Oregano, getrocknet, zwischen Fingern zerrieben
Basilikum, getrocknet, zwischen den Fingern zerrieben
eventuell 1 bis 2 Knoblauchzehen, sehr fein gehackt (Geschmackssache)Dann aber bitte die Wurzel aus der Knoblauchzehe vorher entfernen und hacken, nicht pressen! Danke
Guten Appetit!

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