Grunddressing

Grunddressing

  • 1Lt        Wasser
  • 1Lt         weißer Balsamico Essig
  • 200g      Zucker
  • 80g        Salz

Wasser aufkochen, Zucker und Salz darin auflösen. Nach dem Aufkochen den weißen Balsamicoessig dazugeben, abkühlen lassen, fertig. Hält sich über Wochen im Kühlschrank.

Bei Bedarf dann das Grunddressing mit Sahne oder Ölen verfeinern. Das Grunddressing kann auch sehr gut zum einlegen von Gemüse verwendet werden, Stichwort „Mixed Pickels“

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1 Euro ist einfach nur eine Form der Wertschätzung. Und genau so ist es auch von mir angedacht. In meinem Blog steckt viel Herzblut und Liebe zum Detail, und viele gute Rezepte. Und gute Rezepte zusammen zu tragen ist eine jahrelange Arbeit. Rezepte, die auch funktionieren. All meine Gerichte hier sind gekocht und nicht spektakuläres Food Design! Ich freue mich wirklich sehr über jeden Euro, der hier verbucht wird. Auch damit ich meine Arbeit für den guten Geschmack weiterführen kann. Einen lieben Dank für JEDEN € !!!

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